5月22日，夷陵区委常委、副区长许祖钢到部分企业、学校检查食品安全“两个责任”落实情况和特种设备安全生产管理情况。

　　在宜昌顶好奇食品公司，许祖钢通过视频监控系统查看了食品生产车间的工作情况，并与公司就如何进一步做好食品安全管理工作进行了探讨。

　　顶好奇食品公司是夷陵区近年引进的一家卤菜生产企业，目前该公司已按照食品行业规范性要求，建立和完善了各项食品安全管理制度，对食品生产实现了全过程管理、全流程控制。

　　许祖钢对企业食品安全管理工作给予肯定，他同时强调，食品安全涉及千家万户，管理工作不能有丝毫的马虎，要牢牢守好食品安全底线，确保不出食品安全风险。市场监管部门要本着对人民健康负责的态度，认真履职，强化监管，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。

　　夷陵天问学校现有3000多名学生，学校食品安全一直是政府及学生家长最为关心的问题。许祖钢走进该校食堂，详细了解食堂的食品安全管理情况。

　　据了解，近几年，夷陵天问学校始终将食品安全放在首位，通过一系列有效的措施，强化了食材采购、食品加工等各个环节的安全管理，从而筑牢了校园食品安全防线。

　　许祖钢在肯定了夷陵天问学校食品安全管理工作后强调，食品安全是学校的生命线，要按照食品安全管理制度要求，严格把好食材的进货关和操作流程，确保不出风险问题；要做好营养搭配，让学生享受到科学、合理的饮食。区市场监管部门要加大检查和指导力度，通过检查和指导，帮助学校完善食品安全管理措施。

　　许祖钢还到三峡卷烟厂检查了叉车等特种设备的安全生产管理工作。据了解，三峡卷烟厂特种设备较多，仅叉车就有近20台，如何确保特种设备营运安全，对企业来说，是一个至关重要的问题。许祖钢要求三峡卷烟厂对特种设备操作工要进行长期规范安全培训，让员工掌握安全操作流程并做到持证上岗；要关注特种设备操作工的健康状态，对存在健康问题的，不得操作特种设备；要加大对特种设备的安全检查、维修力度，确保不因设备问题出现安全事故。

　　（记者：周兴程 责编：张玉婷 审核：朱家梅）