本网讯（记者：周兴程 通讯员：孙少华）5月12日，夷陵区市场监管局在宜昌金正米业公司组织开展食品生产质量安全监管大比武活动。

　　这次比赛与以往不同，改变了过去单一的课堂理论培训和“纸上谈兵”的比赛模式，在全省率先采取业务知识赛前培训与日常监督检查现场相结合的比赛方式，来自各乡镇（街道、东城试验区）监管所负责人等40余人参加或观摩这场“实战”性质量安全监管比赛。

　　记者在金正米业公司看到，全体参赛人员被分为6个小组，每组依次从公司卫生条件、原料进厂检验和食品出厂检验、进货台账管理、车间清洗消毒和食品加工管理等方面，对金正米业大米生产车间和豆腐生产线进行全面检视和专业评价，并撰写了各自的现场检查记录。经过近2小时紧张的比赛，最后，鸦鹊岭所郑江山斩获一等奖， 下堡坪所胡建军、龙泉所晏涛获二等奖，小溪塔所张强、分乡所冯小波、乐天溪所黄博获三等奖。

　　“本次大比武是首次在食品企业生产现场开展的实战比赛，目的在于提高全区市场监管系统食品安全执法水平和监管能力，把好食品生产源头关。”夷陵区市场监管局副局长齐莉娥介绍了这次比赛的主要目的。